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2017年3月第1周生猪监测:终端继续微跌 仔猪风险增加

发布时间:2017-03-03  责任编辑:州农业畜牧局

 3月第1周是2月末与3月初的交接周。据四川生猪监测预警系统监测,本周我省68个监测县生猪各项指标除仔猪、后备母猪继续小幅回升且同比涨幅大以外,消费端育肥猪和猪肉零售价继续小幅下探;饲料原料及育肥猪配合料稳中下跌。本周育肥猪均价下降0.10元/公斤,仔猪均价上涨0.18元/公斤,后备母猪均价回升5.00元/头,猪肉零售均价下跌0.22元/公斤。玉米、小麦麸与上周持平;豆粕和鱼粉均价分别为3.74元/公斤和10.69元/公斤,与育肥猪配合料一样各跌0.02元/公斤;肉—猪价差下跌0.12元/公斤;猪粮比略降0.05点到8.53比1,猪料比微升0.01点到5.41比1。 

                      表 2017年3月第1周四川生猪及主要饲料原料均价表

                              单位:元/kg、元/头、%

出栏

肉猪

仔猪

后备

母猪

猪肉

零售

玉米

小麦麸

育肥猪

配合料

猪粮

比价

3月第1

18.00

33.96

1503

28.10

2.11

1.89

3.33

8.531

2月第4

18.10

33.78

1498

28.32

2.11

1.89

3.35

8.581

较节前涨跌±

-0.10

0.18

5.00

-0.22

0.00

0.00

-0.02

-0.05

涨跌%

-0.55

0.53

0.33

-0.78

0.00

0.00

-0.60

-0.55

去年同期

18.94

28.01

1352

29.29

2.26

1.83

3.33

8.38︰1

同比涨跌±

-0.94

5.95

151

-1.19

-0.15

0.06

0.00

0.15

同比涨跌%

-4.96

21.24

11.17

-4.06

-6.64

3.28

0.00

1.80

 

  一是生猪各项指标继续同上周一样呈生产端微升而消费端微跌。育肥猪均价与12月初接近,环、同比分别下降0.55%和4.96%;仔猪均价环、同比分别涨0.53%和21.24%;后备母猪均价环、同比分别上升0.33%和11.17%;猪肉零售均价环、同比分别下降0.78%和6.64%。本周监测点二杂肥猪最低15.42元/公斤(射洪县),平均为17.63元/公斤;纯外三元以上肥猪最高21.60元/公斤(苍溪县),平均为18.41元/公斤。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差为10.10元/公斤,环、同比分别下降1.17%和2.42%。

  二是饲料原料及育肥猪配合料稳中有跌。玉米均价同比下降4.06%,小麦麸均价同比回升3.28%,育肥猪配合料均价环比微跌0.60%、同比无涨跌,豆粕均价环比小跌0.53%、同比上涨9.36%,鱼粉环、同比分别微跌0.19%和0.56%。

  三是猪粮比微跌而猪料比而猪料比微升。猪粮比环比微降0.12%、同比略增1.80%;猪料比环比微升0.04%、同比下降4.96%。按定量定批出栏计算,目前我省育肥猪头均盈利微降至660元左右。

  全国各省全国瘦肉型猪出栏价格稳中小幅调整,瘦肉型猪出栏均价16.40元/公斤左右,较去年同期下降9.50%左右。北方猪价多稳定、局部涨跌调整,南方生猪出栏价格稳中伴跌。目前市场供需两低,上周末猪价急跌令养殖户惜售情绪较强,屠宰企业调价谨慎,国内猪价整体呈现出平稳调整的走势。近期气温变化频繁,气温的骤降对于猪场管理将带来不利影响,广大养猪人还需做好猪病疫情的防控工作,避免不必要的损失。(以上价格和简析仅供参考)。

图1 2016年12月~2017年3月第1周出栏肥猪价格走势图

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图2 2016年12月~2017年3月第1周猪粮比走势图

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图3 2016年12月~2017年3月第1周仔猪均价走势图

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图4 2016年1月~2017年3月第1周后备外三元母猪均价走势图

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图5 2016年12月~2017年3月第1周猪肉市场零售均价走势图

W020170303321223504058.jpg

图6 2016年12月~2017年3月第1周饲料原料及配合料均价走势图

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