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2017年3月第3周生猪监测:母猪仔猪微幅波动 肥猪猪肉继续下探

发布时间:2017-03-20  责任编辑:州农业畜牧局

 据四川生猪监测预警系统监测,3月第3周,我省68个监测县育肥猪和猪肉市场零售价继续下行、后备母猪和仔猪价格上下微幅波动,5项饲料原料及育肥猪配合料主要指标中2平3跌。本周育肥猪均价下降0.29元/公斤,仔猪均价连续攀升3个月后首次向下调整0.13元/公斤,后备母猪均价上浮5.00元/头,猪肉零售均价下跌0.23元/公斤。除小麦麸和豆粕持平以外,玉米、育肥猪配合料和鱼粉均价分别微跌0.01元、0.02元和0.05元/公斤;肉—猪价差微升0.06元/公斤;猪粮比降0.10点到8.37比1,猪料比降0.05点到5.29比1。

表 2017年3月第3周四川生猪及主要饲料原料均价表

                             单位:元/kg、元/头、%

出栏

肉猪

仔猪

后备

母猪

猪肉

零售

玉米

小麦麸

育肥猪

配合料

猪粮

比价

3月第3

17.50

34.00

1501

27.72

2.09

1.88

3.31

8.37﹕1

3月第2

17.79

34.13

1496

27.95

2.10

1.88

3.33

8.47﹕1

环比涨跌±

-0.29

-0.13

5.00

-0.23

-0.01

0.00

-0.02

-0.10

环比涨跌%

-1.63

-0.38

0.33

-0.82

-0.48

0.00

-0.60

-1.18

去年同期

19.40

30.34

1390

29.60

2.21

1.78

3.30

8.78︰1

同比涨跌±

-1.90

3.66

111

-1.88

-0.12

0.10

0.01

-0.41

同比涨跌%

-9.79

12.06

7.99

-6.35

-5.43

5.62

0.30

-4.67

 

  一是育肥猪和猪肉零售价下降幅度略有加大。育肥猪均价环、同比分别下降1.63%和9.79%,环比下降幅度略有加大;仔猪均价环比小幅下降0.38%、同比分上涨12.06%;后备母猪均价环、同比分别回升0.33%和7.99%;猪肉零售均价环、同比分别下降0.82%和6.37%。本周监测点二杂肥猪最低15.10元/公斤(金堂县),平均为17.16元/公斤;纯外三元以上肥猪最高20.50元/公斤(苍溪县),平均为17.85元/公斤。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差为10.22元/公斤,环、同比分别略升0.59%和0.20%。

  二是饲料原料及育肥猪配合料2平3微跌。玉米均价环、同比分别下降0.48%和5.43%,小麦麸均价同比上涨5.62%,育肥猪配合料均价环比略降0.60%、同比微升0.30%;豆粕均价3.73元/公斤,同比上涨10.36%;鱼粉均价10.63元/公斤,环、同比分别微跌0.47%和0.19%。

  三是猪粮、料比环比继续下行。猪粮比环、同比分别降1.18%和4.67%;猪料比环、同比分别降0.94%比下降10.07%。按定量定批出栏计算,目前我省育肥猪头均盈利微降至620元左右,较上周继续减少3%左右。

  近期全国瘦肉型猪出栏均价15.52元/公斤,环、同比各降2.51%和17.88%。北方猪价互有涨跌,但上涨地区的范围有所扩大,其中,东北猪价滞涨调整,华北猪价受前期东北猪价上涨的影响继续上行,南方局部猪价出现小幅回涨。当前市场需求、供应均比较平淡的,猪价反弹的动力并不足,因此持续处于震荡调整的行情。3月15日,农业部公布了2017年2月份400个监测县生猪存栏信息显示2月全国生猪存栏和能繁母猪再次下降,其中能繁母猪环比下降0.5%,生猪存栏也环比下降0.20%,从我省监测情况来看,仔猪存栏低于全国水平,但生猪存栏总量好于全国水平,尤其是仔猪和后备母猪价格维持在高位,显示补栏积极的态势。近期气温变化频繁,各地养殖场户要注意清明节前后的倒春寒,需做好猪病疫情的防控工作,避免不必要的损失。(以上价格和简析仅供参考 四川省农业厅)。



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