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2017年7月份四川监测点生猪价格和生产情况

发布时间:2017-08-09  责任编辑:州农业畜牧局

    一、价格运行情况

  7月份生猪各项指标大幅减缓,是上半年下降幅度环、同比最小之月;承接6月后3周降幅减缓的趋势全月4周呈小幅震荡态势,但未出现触底震荡后回升的情况,打破了9年监测每年低迷期多数在5~7月触底4周即反弹回升的惯例,其主要原因与今年气温异常致消费端需求减少不无关联。

  饲料原料及育肥猪配合料均价向下调整为主,除了小麦麸环、同比略有增幅,玉米环比略增、配合料环比持平以外,豆粕和鱼粉环、同比均下降幅度有所放大。

  7月份养猪效益全月平均在120元/头左右,较上月减少30.00元/头、减幅大幅度缩小,但较去年7月减少570元/头左右,降幅达82.61%。部分育肥场户在1、2月份用于育肥而购买的高价仔猪,6月陆续亏损出货后,7月份高价仔猪补栏基本得到遏制。

  从反映供求关系和屠宰加工销售的中间环节效益的肉——猪价差来看,继6月份破10元/公斤后,7月第4周首破9元/公斤,客观反映了消费终端的低迷现状。

  整个7月份随着高温高湿气候的蔓延,消费端对猪肉的需求量大幅减少,供需均进入下降态势。目前来看,反复低位运行的态势还将随着气温的高企而延续。预计生猪价格将在立秋后看“秋老虎”的脸色和供需关系来确定回升的时间与幅度。

表1  2017年7月四川生猪及主要饲料原料均价表

                          单位:元/kg、元/头、%

出栏

肉猪

仔猪

后备

母猪

猪肉

零售

玉米

小麦麸

育肥猪

配合料

猪粮

比价

2017年7月平均

13.06

25.19

1394

22.10

2.10

1.86

3.21

6.22:1

2017年6月平均

13.09

26.07

1407

22.62

2.09

1.85

3.21

6.26:1

7月环比涨跌±

-0.03

-0.88

-13.00

-0.52

0.01

0.01

0.00

-0.04

7月环比涨跌%

-0.23

-3.38

-0.92

-2.30

0.48

0.54

0.00

-0.64

2016年7月平均

19.17

35.30

1540

30.03

2.27

1.84

3.38

8.44:1

7月同比涨跌±

-6.11

-10.11

-146

-7.93

-0.17

0.02

-0.17

-2.22

7月同比涨跌%

-31.87

-28.64

-9.48

-26.41

-7.49

1.09

-5.03

-26.30

 

  肥猪:7月份均价13.06元/公斤,环、同比分别下降0.23%和31.87%。

  仔猪:7月份均价25.19元/公斤,环、同比分别下降3.38%和28.64%。

  后备母猪:7月份均价1394元/头,环、同比分别下降0.92%和9.48%。

  猪肉:7月份零售均价22.10元/公斤,环、同比分别下降2.30%和26.41%。

  玉米:7月份均价2.10元/公斤,环比略增0.48%,同比下降7.49%。

  小麦麸:7月份均价1.86元/公斤,环、同比分别上涨0.54%和1.09%。

  育肥猪配合料:7月份均价3.21元/公斤,环比持平、同比下降5.06%。

  豆粕:7月份均价3.47元/公斤,环比、同比分别下降0.29%和7.96%。

  鱼粉:7月份均价10.29元/公斤,环、同比分别下降0.77%和6.88%。

  肉—猪价差:7月份平均为9.04元/公斤,环、同比分别下降5.14%和16.76%。

  猪粮比:7月份平均6.22比1,环、同比分别下降0.64%和26.30%。

  猪料比:7月份平均为4.07比1,环、同比分别减少0.25%和28.22%。

图1  2017年1月~7月出栏肥猪价格走势图

图2  2017年1月~7月猪粮比走势图

图3  2017年1月~7月猪料比走势图

图4  2017年1月~7月仔猪均价走势图

图5  2017年1月~7月外三元后备母猪均价走势图

图6  2017年1月~7月猪肉市场零售均价走势图

图7  2017年1月~7月饲料原料及育肥猪配合料均价走势图

  二、监测点生产运行情况

表2  2017年7月末监测点生猪生产环同比情况

                            单位:%

存栏

其中

母猪

其中

仔猪

其中

育肥猪

其中

生猪

其中

总量

规模场

存栏量

规模场

存栏量

规模场

存栏量

规模场

出栏量

规模场

环比

-1.99

-3.06

-1.64

-2.49

-1.88

-4.76

-2.21

-2.18

1.45

3.34

同比

-6.51

-4.16

-1.67

1.05

-0.91

4.55

-11.17

-10.00

-3.77

-1.95

   我省2017年7月份监测点生产情况如下:

  生猪存栏总量:7月末环比下降1.99%、较上月减幅显著增加,同比下降6.51%。其中规模场7月末环比存栏总量的减幅虽然略高于散养场户,但同比存栏总量减幅却低于散养场户。

  母猪存栏量:7月末环、同比分别减少1.64%和1.67%,其中规模场环比减2.49%,同比增加1.05%。

  仔猪存栏量:7月末环、同比分别减少1.88%和0.91%,其中规模场环比减少4.76%、同比增加4.55%。

  育肥猪存栏量:7月末环、同比分别减少2.21%和11.17%,其中规模场环、同比分别减少2.18%和10.00%。

  育肥猪出栏量:7月末环比增加1.45%、同比减少3.77%,其中规模场环比增加3.34%、同比减少1.95%。

  母猪存栏比重:7月末母猪存栏比重为12.56%,环比略增0.04个百分点;同比增加0.62个百分点。其中规模场户7月末母猪存栏比重为13.04%,环比略增0.08个百分点,同比增加0.67个百分点。

  总体来看,由于今年7月酷暑时间长,消费端需求不大,致生产端各阶段生猪存出栏情况次于6月和去年同期情况,但除了育肥猪存栏量同比减幅较大以外,其余减幅尚在可控范围,尤其是代表产能的母猪和仔猪存栏量的环、同比减幅不大。(以上简析仅供参考  四川省农业厅)



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